Nuestros Productos
No utilizamos productos químicos para cultivar nuestros productos, pero solo tenemos un certificado orgánico para las aceitunas, ya que los otros cultivos son muy pequeños, por lo que no vale la pena un certificado.
Aceite de oliva virgen extra Tobalito
Prensado en frío, muy aromático y afrutado. Cultivo propio, orgánico desde hace 5 años, pequeños productores (6ha). Disponible en bidones de chapa y bidones de acero inoxidable recargables con grifo de llenado de varios tamaños.
Garbanzos y harina de garbanzos
» Los mejores garbanzos del mundo » 
De cultivo propio, vendimiado a mano, trincado y seleccionado. Variedad autóctona Lechón . Harina casera.
centaura
Poderosa hierba silvestre con poderosos poderes curativos que se usa contra dolencias estomacales como la flatulencia o la acidez estomacal. También ayuda contra la anemia, la obesidad, la mala circulación, los resfriados y mucho más. La hierba medicinal crece de forma silvestre bajo nuestros olivos, la cosechamos de forma consciente y sostenible, por lo que la oferta es limitada y suele agotarse rápidamente.
Azafrán
De cultivo propio. El azafrán es un cultivo muy hermoso: huele celestial, es un colorido festín para los ojos y nada exigente físicamente. Ya sea en arroz, guiso o pastel, esta fina especia tiene un efecto afrodisiano en todos los sentidos.
Almendras
Los viejos campesinos tenían la costumbre de plantar almendros al borde de los olivares. Al hacerlo, no solo diversificaron su base alimentaria, sino también su economía, el paisaje y la biodiversidad. Eso significa que casi todos en el pueblo tienen un par de almendros de diferentes variedades, siendo la Marcona regordeta la variedad más popular. Si nuestra cosecha no es suficiente, compramos almendras a amigos que también practican la agricultura ecológica.
Hojas de Laurel
Cultivo propio. Un árbol de laurel poderoso y orgulloso crece entre los olivos. Sentimos que crea un buen ambiente en la comunidad y nutre a los otros árboles con su aroma y aceites esenciales…
Hojas de Olivo
Para un delicioso té, bueno para los resfriados. Ayuda al organismo con los poderes del sol de Andalucía.
Zystusrose
Según la mitología griega , los dioses se reunían en el monte Olimpo para determinar la tarea de cada hierba. Sin embargo, estalló una acalorada discusión sobre la maravillosa cistus. Los dioses guerreros querían que ella tuviera la única tarea de ayudar a los heridos en la batalla a sanar sus heridas. Las diosas eran de la opinión de que ella debería ser útil para las mujeres con sus poderes y hermosas flores al darle belleza.
Al final, esta disputa solo pudo resolverse en el Olimpo con un compromiso. Se decidió asignar dos tareas a esta maravillosa planta. Por un lado para curar las heridas y por otro lado para servir a la belleza.
Ya sea diarrea, resfriados, gripe, problemas de la piel, presión arterial alta, enfermedades de la piel y mucho más, esta hierba milagrosa ayuda naturalmente con su riqueza en polifenoles.
Grano
Un pequeño colectivo de agricultores llamado » GAC » (Grupo de Acción Compartida) se ha unido para revivir antiguas variedades de granos nativos. Participamos en esta hermosa e importante obra. Las variedades antiguas no solo son más nutritivas, sino que también se adaptan a nuestro clima y suelo, lo que facilita un método de cultivo natural. Además, logramos la independencia de los precios fluctuantes del mercado a través del marketing directo y, por lo tanto, una base segura para nuestro trabajo. Conservamos más de 25 cereales milenarios, entre los que encontramos la popular einkorna andaluza, el trigo Kamut, o una mezcla evolutiva de 3 trigos (dos trigos blandos: Candeal y Chamorro, un trigo duro: Recio de Ronda).
Productos varios
La mayoría de las veces, dependiendo de la cosecha anual, disponemos de otros productos en pequeñas cantidades, como nueces, limones, aguacates…. Estos productos provienen de amigos o de nuestro propio cultivo y están incluidos en la lista de precios de cada año.